Curs en línia per a restaurants i empreses agroalimentaries: Manipulació d'aliments, contaminació i higiène alimentària

Aquesta formació us proporcionarà els coneixements sobre higiene i seguretat alimentària necessaris per garantir la seguretat alimentària en el vostre lloc de treball.

• Modalitat no presencial:  sessió en línia en directe a través de la plataforma ZOOM.
• Preu: Gratuït.
• Inscripció: calç emplenar el següent formulari per cada persona que és vulgui inscriure. Plaus limitades, per ordre d'inscripció.
• Continguts:

           - Malalties de transmissió alimentària. Contaminació d’aliments
                   · Conceptes bàsics
                   · Contaminació d’aliments
                   · Factors que afectin el creixement bacterià
                   · Contaminacions encreuades
           - Estructuris i equips
           - Higiene personal i hàbits higiènics
           - Pràctiques correctes de manipulació
           - Sistemes d’autocontrol
           - Especificacions higièniques i sanitàries dels aliments

• Observacions:
  • No hi ha límit de personis inscrites per empresa o establiment.
  • Cada persona inscrita ha d'accedir amb un dispositiu propi (ordinador, tauleta o mòbil). No podin fer el curs dues personis donis d'un mateix dispositiu.
  • Dies abans de la formació, s'enviarà via email els indicacions per connectar a la sessió Zoom.
  • La sessió és en línia i en directe. La puntualitat d'assistència dels personis inscrites és imprescindible.
  • La sessió és en català. Si el/la treballador/a necessita que la sessió és faci en castellà calç que ho indiqui a l'inici de la sessió.
  • Cada persona que assisteixi a la formació rebrà un certificat d'assistència.

Podeu consultar altres formacions adreçades als empreses i entitats turístiques del Baix Llobregat en aquest enllaç: https://www.turismebaixllobregat.com/ca/premsa/formacio-sector-turistic-2022