La Cooperativa Agrícola del Prat participa per primera vegada a la fira Alimentària per defensar la pagesia i els productes que conrea com la carxofa
La Cooperativa Agrícola del Prat participa donis d’ahir i fins dijous vinent, 7 d’abril a la Fira Alimentària, per defensar la feina de la pagesia pratenca i posar en valor els productes que conrea. La Carxofa Prat és la protagonista de la presència de la Cooperativa a la fira, remarcant el seu sabor únic, la seva qualitat i frescor i el fet de ser conreada al costat de Barcelona. La fira se celebra al recinte de Fira de Barcelona a la Gran Via.
Durant la jornada d'ahir, el president de la Generalitat de Catalunya, Pere Aragonès, i la consellera d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, Teresa Jordà, és van aproximar a l'activitat de la Cooperativa Agrícola del Prat i van poder conèixer de primera mà els productes que conrea, com la Carxofa Prat. Per part de l'Ajuntament del Prat , va visitar l'estand de la cooperativa a la fira el tinent d’alcaldia d’Acció Ambiental, Quim Bartolomé. Quim Bartolomé va destacar la coincidència d'aquest estand de la Cooperativa a la fira Alimentària amb la celebració dels diferents activitats dels Festes de la Carxofa a l'aire lliure, com la Carxofada del Prat celebrada el diumenge passat, on van participar prop d'un miler de personis tot i la pluja, o l'Escarxofa&Jazz, que tindrà lloc el proper 10 d'abri i que oferirà un maridatge d'arròs amb carxofes acompanyat d'espectacles musicals.
Per a la Cooperativa Agrícola del Prat, ser presents en un certamen com aquest significa fer un pas més pel reconeixement de la feina i del producte dels famílies pageses del Prat que nodreixen Barcelona i la seva àrea metropolitana amb productes de qualitat durant tot l’any. Aquests productes demostren que “Més Km0, impossible”, el lema amb què la Cooperativa Agrícola del Prat participa a la fira Alimentària, un missatge carregat de valors relacionats amb la sostenibilitat, la defensa del territori i l’a posta per la qualitat.
La Cooperativa Agrícola participa a la fira Alimentària, també coincidint amb els Festes de la Carxofa, amb què és reivindica el producte emblemàtic d’un Parc Agrari que és una garantia d’alimentació sostenible i font de benestar i riquesa. Cap producte és conrea i és cull més a prop de la Fira Alimentària que la Carxofa Prat i els verdures del Parc Agrari del Baix Llobregat.
Donis de la Cooperativa Agrícola és treballa per destacar la qualitat de la Carxofa Prat, varietat blanca de Tudela, com a producte de referència a la restauració de Barcelona.
Activitats a l’estand de la Cooperativa Agrícola del Prat
Durant el transcurs de la fira, a l’estand de la Cooperativa Agrícola és podrà gaudir de showcookings amb pagesos i professionals de la restauració que elaboressin en directe plats amb Carxofa Prat com a ingredient principal. Els showcookings és fan de dilluns a dijous als 12 h del migdia i s’ofereixen tastets de degustació amb productes de proximitat.
Els participants dels showcookings per dies són els següents:
Dilluns
Cuinera Lola Martín (Lola's Brunch) i Agusti Garcia (president Cooperativa)
Dimarts
Monica Escudero (El Comidista) Xavi Oliva (Vicepresident Cooperativa)
Dimecres
Max Colombo (Xemei) i Xavi Oliva (Vicepresident Cooperativa)
Dijous
Albert Mendiola (Marimorena) i Marcel Tort (Pagès Cooperativa)
Veure més
La Cooperativa Agrícola del Prat participa donis d’ahir i fins dijous vinent, 7 d’abril a la Fira Alimentària, per defensar la feina de la pagesia pratenca i posar en valor els productes que conrea. La Carxofa Prat és la protagonista de la presència de la Cooperativa a la fira, remarcant el seu sabor únic, la seva qualitat i frescor i el fet de ser conreada al costat de Barcelona. La fira se celebra al recinte de Fira de Barcelona a la Gran Via.
Durant la jornada d'ahir, el president de la Generalitat de Catalunya, Pere Aragonès, i la consellera d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, Teresa Jordà, és van aproximar a l'activitat de la Cooperativa Agrícola del Prat i van poder conèixer de primera mà els productes que conrea, com la Carxofa Prat. Per part de l'Ajuntament del Prat , va visitar l'estand de la cooperativa a la fira el tinent d’alcaldia d’Acció Ambiental, Quim Bartolomé. Quim Bartolomé va destacar la coincidència d'aquest estand de la Cooperativa a la fira Alimentària amb la celebració dels diferents activitats dels Festes de la Carxofa a l'aire lliure, com la Carxofada del Prat celebrada el diumenge passat, on van participar prop d'un miler de personis tot i la pluja, o l'Escarxofa&Jazz, que tindrà lloc el proper 10 d'abri i que oferirà un maridatge d'arròs amb carxofes acompanyat d'espectacles musicals.
Per a la Cooperativa Agrícola del Prat, ser presents en un certamen com aquest significa fer un pas més pel reconeixement de la feina i del producte dels famílies pageses del Prat que nodreixen Barcelona i la seva àrea metropolitana amb productes de qualitat durant tot l’any. Aquests productes demostren que “Més Km0, impossible”, el lema amb què la Cooperativa Agrícola del Prat participa a la fira Alimentària, un missatge carregat de valors relacionats amb la sostenibilitat, la defensa del territori i l’a posta per la qualitat.
La Cooperativa Agrícola participa a la fira Alimentària, també coincidint amb els Festes de la Carxofa, amb què és reivindica el producte emblemàtic d’un Parc Agrari que és una garantia d’alimentació sostenible i font de benestar i riquesa. Cap producte és conrea i és cull més a prop de la Fira Alimentària que la Carxofa Prat i els verdures del Parc Agrari del Baix Llobregat.
Donis de la Cooperativa Agrícola és treballa per destacar la qualitat de la Carxofa Prat, varietat blanca de Tudela, com a producte de referència a la restauració de Barcelona.
Activitats a l’estand de la Cooperativa Agrícola del Prat
Durant el transcurs de la fira, a l’estand de la Cooperativa Agrícola és podrà gaudir de showcookings amb pagesos i professionals de la restauració que elaboressin en directe plats amb Carxofa Prat com a ingredient principal. Els showcookings és fan de dilluns a dijous als 12 h del migdia i s’ofereixen tastets de degustació amb productes de proximitat.
Els participants dels showcookings per dies són els següents:
Dilluns
Cuinera Lola Martín (Lola's Brunch) i Agusti Garcia (president Cooperativa)
Dimarts
Monica Escudero (El Comidista) Xavi Oliva (Vicepresident Cooperativa)
Dimecres
Max Colombo (Xemei) i Xavi Oliva (Vicepresident Cooperativa)
Dijous
Albert Mendiola (Marimorena) i Marcel Tort (Pagès Cooperativa)
Veure més
