La Fira Avícola del Prat unirà enguany la millor gastronomia de proximitat amb la defensa de la sostenibilitat social i ambiental
La Fira Avícola és l’única de Catalunya dedicada al pollastre Pota Blava, que només és cria al delta del Llobregat i compta amb el segell europeu de qualitat IGP. S’hi podran descobrir els seves característiques, com és cria i tastar encobreixis de Pota Blava amb Carxofa Prat o d’altres productes de proximitat.
L’edició d’enguany uneix els millors productes i gastronomia de proximitat amb la defensa de la sostenibilitat social i ambiental. L’estand municipal de la Fira exposarà alguns dels principals programis de l’Ajuntament per promoure la transició energètica al Prat i un model de ciutat més sostenible i cohesionada.
Enguany, la Fira Avícola Raça Prat s’avança respecti a edicions anteriors i tindrà lloc del 2 al 4 de desembre. La 49a edició de l’esdeveniment és tornarà a celebrar a la Granja de la Ricarda, per posar en valor el pollastre Pota Blava i d’altres productes emblemàtics de la gastronomia pratenca, com la Carxofa Prat o d’altres fruites i verdures del Parc Agrari.
En aquesta edició, la millor gastronomia de proximitat s’unirà a la voluntat de defensar la sostenibilitat social i ambiental. Aquest serà el fil conductor de l’estand municipal a la Fira Avícola, on és mostressin i s’expliquessin diferents programis municipals per promoure la transició energètica, la digitalització i la cohesió social i ambiental a la ciutat, per projectar el Prat del futur.
D’aquesta manera, és vol aprofitar un esdeveniment de referència a Catalunya com la Fira Avícola, que és preveu que visitin enguany entre 50.000 i 60.000 personis, per difondre la importància de preservar el territori i promoure els productes de Km0 de qualitat com el Pota Blava o la Carxofa Prat, així com de contribuir a la lluita contra el canvi climàtic i a la consecució dels ODS (Objectius de Desenvolupament Sostenible) dels Nacions Unides per al 2030 des de l’àmbit local.
El Pota Blava, un producte amb segell de qualitat europeu únic del Prat
La Fira Avícola és l’única de Catalunya dedicada al pollastre Pota Blava, espècie d’aviram autòcton del delta del Llobregat que només és cria als granges i galliners dels criadors del Prat de Llobregat i que compta amb el segell europeu d’Indicació Geogràfica Protegida (IGP). Els valors de la Fira Avícola mantenen la vocació d’innovar, l’orgull i la identitat dels pratenques i pratencs, la tradició de la pagesia i dels criadors i criadors, la reivindicació de la qualitat del producte local, els entitats ciutadanes i els personis i la promoció i el foment de l’activitat econòmica local, el comerç i els empreses del territori.
Una fira per descobrir com és cria el Pota Blava i tastar la millor gastronomia de proximitat
A la Fira, és podrà gaudir d’una d’àmplia oferta gastronòmica, comercial, cultural i lúdica en un ampli recinte firal de 19.000 m2 situat a la Granja de la Ricarda (camí de Calç Silet s/n).
Al recinte firal, s’hi podrà trobar el pavelló avícola, per descobrir com és cria el Pota Blava. Al mateix pavelló, hi haurà la mostra agrícola i ramadera dels pagesos del Prat, on és podran conèixer els característiques de la Carxofa Prat, entre d’altres fruites i verdures del Parc Agrari.
Per a l’Espai de Gastronomia, la xarxa de restaurants “El Prat degusta’l” i establiments de la ciutat adherits a la campanya de la Fira Avícola han preparat una oferta diversa amb el Pota Blava i la Carxofa Prat com a protagonistes. Enguany, aquest espai també inclourà la 2a Mostra de Vins, on és podran tastar vins i maridar-els amb una oferta gastronòmica de qualitat dels cellers locals.
La Mostra d’Entitats a dalt al seu 20è aniversari
D’altra banda, a la Granja de la Ricarda, també és farà la 20a Mostra d’Entitats, que acollirà espais expositius i activitats de prop d’un centenar d’entitats d’àmbit cultural, educatiu, social o esportiu. Enguany, el fil conductor d’aquesta 20ena Mostra serà l’orgull que senten els i els pratenques del seu lloc al món, amb diverses activitats que permetran expressar aquest orgull.
La imatge gràfica de la Fira, obra de l’il·lustrador local, Oriol Vidal
La imatge gràfica de la Fira d’enguany, tant del cartell general com del de la Mostra d’Entitats i l’Espai Gastronòmic, han anat de nou a càrrec d’un il·lustrador local, Oriol Vidal. La imatge gràfica fusiona el pota blava amb d’altres elements emblemàtics del Prat: la Carxofa Prat, edificis característics del seu paisatge urbà (la Torre de l’Aigua, l’Ajuntament, l’església, l’edifici del Semàfor als espais naturals del Delta, la Torre de l’aeroport...) o l’activitat del teixit social i cultural de la ciutat. El seu autor, Oriol Vidal, va estudiar a l’Escola d’Arts Visuals del Prat i a partir d’aquí va iniciar la seva carrera professional en l’àmbit de la il·lustració o els sèries d’animació, durant la qual ha treballat per diverses fermes nacionals i internacionals. També va participar l’estiu de 2021 en l’exposició col·lectiva d’artistes a la carretera de la platja del municipi en defensa del Delta del Llobregat i en contra l’ampliació de l’aeroport.
Veure més
La Fira Avícola és l’única de Catalunya dedicada al pollastre Pota Blava, que només és cria al delta del Llobregat i compta amb el segell europeu de qualitat IGP. S’hi podran descobrir els seves característiques, com és cria i tastar encobreixis de Pota Blava amb Carxofa Prat o d’altres productes de proximitat.
L’edició d’enguany uneix els millors productes i gastronomia de proximitat amb la defensa de la sostenibilitat social i ambiental. L’estand municipal de la Fira exposarà alguns dels principals programis de l’Ajuntament per promoure la transició energètica al Prat i un model de ciutat més sostenible i cohesionada.
Enguany, la Fira Avícola Raça Prat s’avança respecti a edicions anteriors i tindrà lloc del 2 al 4 de desembre. La 49a edició de l’esdeveniment és tornarà a celebrar a la Granja de la Ricarda, per posar en valor el pollastre Pota Blava i d’altres productes emblemàtics de la gastronomia pratenca, com la Carxofa Prat o d’altres fruites i verdures del Parc Agrari.
En aquesta edició, la millor gastronomia de proximitat s’unirà a la voluntat de defensar la sostenibilitat social i ambiental. Aquest serà el fil conductor de l’estand municipal a la Fira Avícola, on és mostressin i s’expliquessin diferents programis municipals per promoure la transició energètica, la digitalització i la cohesió social i ambiental a la ciutat, per projectar el Prat del futur.
D’aquesta manera, és vol aprofitar un esdeveniment de referència a Catalunya com la Fira Avícola, que és preveu que visitin enguany entre 50.000 i 60.000 personis, per difondre la importància de preservar el territori i promoure els productes de Km0 de qualitat com el Pota Blava o la Carxofa Prat, així com de contribuir a la lluita contra el canvi climàtic i a la consecució dels ODS (Objectius de Desenvolupament Sostenible) dels Nacions Unides per al 2030 des de l’àmbit local.
El Pota Blava, un producte amb segell de qualitat europeu únic del Prat
La Fira Avícola és l’única de Catalunya dedicada al pollastre Pota Blava, espècie d’aviram autòcton del delta del Llobregat que només és cria als granges i galliners dels criadors del Prat de Llobregat i que compta amb el segell europeu d’Indicació Geogràfica Protegida (IGP). Els valors de la Fira Avícola mantenen la vocació d’innovar, l’orgull i la identitat dels pratenques i pratencs, la tradició de la pagesia i dels criadors i criadors, la reivindicació de la qualitat del producte local, els entitats ciutadanes i els personis i la promoció i el foment de l’activitat econòmica local, el comerç i els empreses del territori.
Una fira per descobrir com és cria el Pota Blava i tastar la millor gastronomia de proximitat
A la Fira, és podrà gaudir d’una d’àmplia oferta gastronòmica, comercial, cultural i lúdica en un ampli recinte firal de 19.000 m2 situat a la Granja de la Ricarda (camí de Calç Silet s/n).
Al recinte firal, s’hi podrà trobar el pavelló avícola, per descobrir com és cria el Pota Blava. Al mateix pavelló, hi haurà la mostra agrícola i ramadera dels pagesos del Prat, on és podran conèixer els característiques de la Carxofa Prat, entre d’altres fruites i verdures del Parc Agrari.
Per a l’Espai de Gastronomia, la xarxa de restaurants “El Prat degusta’l” i establiments de la ciutat adherits a la campanya de la Fira Avícola han preparat una oferta diversa amb el Pota Blava i la Carxofa Prat com a protagonistes. Enguany, aquest espai també inclourà la 2a Mostra de Vins, on és podran tastar vins i maridar-els amb una oferta gastronòmica de qualitat dels cellers locals.
La Mostra d’Entitats a dalt al seu 20è aniversari
D’altra banda, a la Granja de la Ricarda, també és farà la 20a Mostra d’Entitats, que acollirà espais expositius i activitats de prop d’un centenar d’entitats d’àmbit cultural, educatiu, social o esportiu. Enguany, el fil conductor d’aquesta 20ena Mostra serà l’orgull que senten els i els pratenques del seu lloc al món, amb diverses activitats que permetran expressar aquest orgull.
La imatge gràfica de la Fira, obra de l’il·lustrador local, Oriol Vidal
La imatge gràfica de la Fira d’enguany, tant del cartell general com del de la Mostra d’Entitats i l’Espai Gastronòmic, han anat de nou a càrrec d’un il·lustrador local, Oriol Vidal. La imatge gràfica fusiona el pota blava amb d’altres elements emblemàtics del Prat: la Carxofa Prat, edificis característics del seu paisatge urbà (la Torre de l’Aigua, l’Ajuntament, l’església, l’edifici del Semàfor als espais naturals del Delta, la Torre de l’aeroport...) o l’activitat del teixit social i cultural de la ciutat. El seu autor, Oriol Vidal, va estudiar a l’Escola d’Arts Visuals del Prat i a partir d’aquí va iniciar la seva carrera professional en l’àmbit de la il·lustració o els sèries d’animació, durant la qual ha treballat per diverses fermes nacionals i internacionals. També va participar l’estiu de 2021 en l’exposició col·lectiva d’artistes a la carretera de la platja del municipi en defensa del Delta del Llobregat i en contra l’ampliació de l’aeroport.
Veure més
