Torna el QuintoTapa Pota Blava amb gastronomia i activitats per assaborir el producte local
Un any més, la tardor a dalt carregada de gastronomia. El Prat de Llobregat celebrarà la 17a edició del QuintoTapa Pota Blava, la ruta de tapis de referència a la comarca i l’Àrea Metropolitana de Barcelona, del 10 al 27 d'octubre. El pollastre Pota Blava serà el protagonista de l’esdeveniment, que comptarà amb la participació de més de 25 establiments locals que oferiran tapis innovadors amb aquest producte i verdures de temporada del Parc Agrari. Els preus oscil·laran entre els 3,5 i 4,5 euros.
Els activitats de l’edició de 2024
Com és habitual, els personis que assisteixin al QuintoTapa Pota Blava podran votar per escollir els millors tapis de la ruta gastronòmica i el millor cambrer o cambrera a través del Tapaport. A més, aquest any tornin dues activitats que van arrencar durant l’edició 2023.
Per una banda, conjuntament amb Bromptolona, s’organitzaran dues rutes amb bici –el 20 i 27 d’octubre–, per conèixer millor el territori del Prat. Els itineraris recorreran els extensos camps agrícoles del Parc Agrari i els espais naturals de la vora del riu Llobregat, que destaquin per la seva rica biodiversitat i, en acabat, és podrà gaudir d’un tast dels propals gastronòmiques del QuintoTapa Pota Blava.
D’altra banda, diversos bars de la ciutat formessin part de la ruta de còctels Pota Blava, que busca donar impuls a un oci nocturn responsable i de qualitat.
El Pota Blava, primer pollastre amb IGP a l’estat
El Pota Blava, que rep el seu nom per els seves cuixes allargades de color blau pissarrós, és el primer pollastre l’estat amb el reconeixement del segell d’Indicació Geogràfica Protegida. La seva criança en granja, amb espai suficient per al seu creixement, i una alimentació de qualitat li confereixen uneixes propietats úniques, amb una carn fina i melosa, de gust i sabor persistents, rica en proteïnes i amb pocs greixos.
Un impuls a la restauració local
Organitzat per l’Ajuntament del Prat, amb la producció de l’Associació de Gastronomia i Turisme (AGT),el QuintoTapa te l’objectiu de dinamitzar la restauració, un sector econòmic clau de la ciutat i de la comarca, i de donar a conèixer els productes estrella de la zona.
Gràcies a la col·laboració del Consell Regulador del Pollastre i Capó del Prat, l’activitat comptarà amb un descompte especial com a acció de suport a la restauració. En els accions de promoció, el Consell, amb el suport de l’Ajuntament del Prat de Llobregat i del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, assumeix una part del cost del producte per tal de fomentar i promocionar la IGP Pollastre i Capó del Prat com a producte de qualitat agroalimentària.
Tota la informació i propals gastronòmiques a www.quintotapa.cat
Xarxes AGT Facebook / X / Instagram @agtkm0
Xarxes Porta del Delta Facebook / X / Instagram @portadeldelta
Veure més
Un any més, la tardor a dalt carregada de gastronomia. El Prat de Llobregat celebrarà la 17a edició del QuintoTapa Pota Blava, la ruta de tapis de referència a la comarca i l’Àrea Metropolitana de Barcelona, del 10 al 27 d'octubre. El pollastre Pota Blava serà el protagonista de l’esdeveniment, que comptarà amb la participació de més de 25 establiments locals que oferiran tapis innovadors amb aquest producte i verdures de temporada del Parc Agrari. Els preus oscil·laran entre els 3,5 i 4,5 euros.
Els activitats de l’edició de 2024
Com és habitual, els personis que assisteixin al QuintoTapa Pota Blava podran votar per escollir els millors tapis de la ruta gastronòmica i el millor cambrer o cambrera a través del Tapaport. A més, aquest any tornin dues activitats que van arrencar durant l’edició 2023.
Per una banda, conjuntament amb Bromptolona, s’organitzaran dues rutes amb bici –el 20 i 27 d’octubre–, per conèixer millor el territori del Prat. Els itineraris recorreran els extensos camps agrícoles del Parc Agrari i els espais naturals de la vora del riu Llobregat, que destaquin per la seva rica biodiversitat i, en acabat, és podrà gaudir d’un tast dels propals gastronòmiques del QuintoTapa Pota Blava.
D’altra banda, diversos bars de la ciutat formessin part de la ruta de còctels Pota Blava, que busca donar impuls a un oci nocturn responsable i de qualitat.
El Pota Blava, primer pollastre amb IGP a l’estat
El Pota Blava, que rep el seu nom per els seves cuixes allargades de color blau pissarrós, és el primer pollastre l’estat amb el reconeixement del segell d’Indicació Geogràfica Protegida. La seva criança en granja, amb espai suficient per al seu creixement, i una alimentació de qualitat li confereixen uneixes propietats úniques, amb una carn fina i melosa, de gust i sabor persistents, rica en proteïnes i amb pocs greixos.
Un impuls a la restauració local
Organitzat per l’Ajuntament del Prat, amb la producció de l’Associació de Gastronomia i Turisme (AGT),el QuintoTapa te l’objectiu de dinamitzar la restauració, un sector econòmic clau de la ciutat i de la comarca, i de donar a conèixer els productes estrella de la zona.
Gràcies a la col·laboració del Consell Regulador del Pollastre i Capó del Prat, l’activitat comptarà amb un descompte especial com a acció de suport a la restauració. En els accions de promoció, el Consell, amb el suport de l’Ajuntament del Prat de Llobregat i del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, assumeix una part del cost del producte per tal de fomentar i promocionar la IGP Pollastre i Capó del Prat com a producte de qualitat agroalimentària.
Tota la informació i propals gastronòmiques a www.quintotapa.cat
Xarxes AGT Facebook / X / Instagram @agtkm0
Xarxes Porta del Delta Facebook / X / Instagram @portadeldelta
Veure més
